
Многие традиционные варианты завтрака - тосты, хлопья, баранки и пирожные - имеют высокое содержание углеводов и низкое содержание белка. Углеводы дают быстрый заряд энергии, но впоследствии становитесь снова голодными. Поэтому с утра нужно добавлять белок в рацион.
Есть несколько преимуществ добавления белка на завтрак, пишет eatingwell.
"Белок состоит из большинства наших клеток, органов и мышц. Количество белка, которое мы сохраняем, постоянно меняется, поэтому лучше распределить потребление белка в течение дня, чтобы удовлетворить потребности организма", - говорит диетолог Патриция Колеса
Лучшие продукты с высоким содержанием белка для завтрака
Греческий йогурт
"Порция греческого йогурта на завтрак – это верный способ начать свой день с щедрой дозы сытного белка", – считает врач.
Греческий йогурт содержит пробиотики, которые поддерживают здоровую кишечную микробиоту, потенциально укрепляя иммунитет и снижая системное воспаление и риск хронических заболеваний.
Сыр
В последнее время сыр приобрел популярность в социальных сетях благодаря высокому содержанию белка. Одна чашка творога содержит примерно 25 граммов белка.
Он наполнен другими важными витаминами и минералами, такими как калий, кальций и витамин В12, говорит Колеса.
Сыр универсален, его можно употреблять как соленым, так и сладким. "Добавьте пикантный вкус к яичнице, намажьте ее поверх цельнозерновых тостов.
Яйца
Яйца являются полноценным источником белка, содержащим все 9 незаменимых аминокислот, которые ваше тело не может производить самостоятельно. В общей сложности на одно яйцо приходится 6 граммов белка.
Яйца являются универсальным и относительно экономически эффективным способом, чтобы добавить больше белка во время завтрака.
Тофу
Это универсальный ингредиент, который легко можно включить в любой рецепт.
Полстакана (примерно 126 г) тофа содержит 22 г белка и менее 2 г насыщенного жира. Это нежирный вариант с высоким содержанием белка, чтобы начать свой день в качестве альтернативы традиционным яйцам и молочным продуктам. Кроме того, вы получаете ненасыщенные жиры для поддержания сердца и растительные пробиотики для здоровья кишечника.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Завтрак за пять минут: как приготовить турецкие яйца пашот по рецепту Клопотенко
Лосось
Лосось является отличным источником белка. Богат омега-3 жирными кислотами, витамином D и другими питательными веществами, поддерживающими общее состояние здоровья. Омега-3 могут улучшить здоровье сердца, уменьшая воспаление, снижая уровень холестерина и делая кровеносные сосуды более эластичными.
Молотая индейка
Фарш из индейки является нежирным источником белка, который обычно используется в рецептах обеда и ужина, но это также отличный вариант для завтрака. Одна порция 93% нежирного фарша из индейки содержит 20 г белка.
Фарш из индейки – отличная замена бекона и колбасы в омлетах, омлетах и запеканках на завтрак, поскольку в нем меньше насыщенных жиров.
Готовые к употреблению протеиновые коктейли
Протеиновые коктейли являются удобным вариантом для напряженных ссадин. Если вы удовлетворяете большую часть своих потребностей в белке из пищи, использование протеиновой добавки для дополнительного повышения подойдет.
Большинство готовых к употреблению протеиновых коктейлей содержат от 20 до 30 г белка. Nwora предлагает использовать протеиновый коктейль в качестве молока для хлопьев или в качестве сливок для кофе.
Они отлично подходят для вашей утренней поездки. Их можно даже хранить в машине, сумочке или рюкзаке на завтрак.
Сытный завтрак приготовить достаточно легко, если заранее составить меню и купить нужные продукты. Называем ориентировочный список продуктов, но количество определяйте сами, учитывая количество членов семьи и их предпочтения. Но не думайте упускать завтрак. Не позавтракаете полноценно утром, переедите днем и вечером.
Комментарии