Начинается Масляная неделя

8 марта в Украине начнется Масленица. Ее празднуют неделю - перед Великим постом. Гуляниями прощаются с зимним циклом праздников.

Украинцы в это время угощаются блюдами из сыра, яиц, рыбы, молока, сметаны и масла. Поэтому эту неделю еще называют Сыропуст, Сырница или Сырная. Готовят блины с творогом, молочные каши, кисели, сырники, вермишель и яичные запеканки. Также много сладостей.

Издавна на Сыропуст больше всего ели вареники с сыром. Говорили: "Вареники доведут, что и хлеба не дадут". Девушки на Масленицу спали с творогом во рту. Делали это, чтобы их скорее сосватали. Тот творог утром отдавали скоту.

На Масленицу не выполняли тяжелую домашнюю работу. Не покупали поросят, потому что плохо росли тогда.

"Вот приходит кума к куме и смеется. В самый перед гладит ее за живот и везде. И говорит: "Ой, кума. Вы сегодня что-то принесете", - описывал Агафангел Крымский обряд "рождения" колодки, который проводили на Масленицу. - А та :" Ой! Боли берут! Давайте мне бабы!" И лезет на печь. Сходится женщин полон дом. Одна взбирается по "бабу" и лезет к той, которая лежит на печи. Берет в руки колодку и трется возле кумы. А та стонет".

Затем пеленали колодку. Садились за стол и поздравляли друг друга. Говорили, что в понедельник колодка рождается, во вторник - крестится, в среду - отмечают "похрестьбіни", в четверг - умирает, в пятницу - хоронят, в субботу - за ней плачут.

Коллодием в древнеукраинской мифологии называли бога брака, любви и согласия. На Масленицу подбадривали молодежь: "Не женился еси, то колодку носи!" Ребята сами не могли снимать колодку. Приходилось просить девушек в обмен на сладости или платок.

Последний день Масленицы называли запустом, устраивали посиделки.

"Ребята выбирают дом и приглашают девушек на запуст дня за два-три перед тем, - писал Агафангел Крымский о праздновании в селе Репки - современного Звенигородского района Черкасской области. - Девушки готовят на запуст лапшу, печенье, вареники и всякую всячину. А совсем уже поздно, когда справятся, приходят и ребята. С водкой. Ребят приходит на запуст столько, чтобы на каждого была девушка.

Одним из обрядовых символов праздника была большая кукла из соломы - чучело Масленицы.

×