Кастрюля борща подешевела до 74 грн

Стоимость кастрюли украинского борща с мясом объемом 3,5-4 л в декабре 2015 года снизилась по сравнению с ноябрем на 0,3%, до 73,94 грн. Это объясняют незначительным снижением цен на говядину, морковь и лук, сообщает УНИАН со ссылкой на "Экономический дискуссионный клуб". В то же время кастрюля борща без мяса подешевела на 0,6% - до 21,78 грн.

По сравнению с декабрем 2014 года стоимость борща с мясом для украинцев выросла на 46,8%, без мяса - в 2,7 раза.

При расчетах исходили из такого соотношения ингредиентов в блюде: 600 г говядины, 300 г капусты, 500 г свеклы, 500 г картофеля, 200 г моркови, 200 г лука, 30 г подсолнечного масла.

Напоминаем, по данным Министерства аграрной политики и продовольствия, морковь в декабре по сравнению с ноябрем выросла в цене на 4% (до 10,41 грн / кг), капуста и картофель - на 5% (до 9,91 и 5,44 грн / кг соответственно), свекла - на 7% (до 7,95 грн / кг).

В 2015 году Украина впервые начала импортировать овощи борщового набора. Эксперты утверждают, что такая необходимость возникла в связи с падением урожайности наиболее ходовых овощей на 10-13% в зависимости от культуры, а также уменьшением площадей под ними - примерно на 5%.

×