Цена на ржано-пшеничные сорта хлеба может повыситься в связи со снижением производства ржаной муки, заявил генеральный директор объединения Укрхлебпром Александр Васильченко.
Об этом пишет "ГолосUA".
"В нашей структуре было всегда так, что хлеба более крупных помолов были более дешевые и доступные для потребителей. А сегодня цены на эти хлеба будут расти и выравниваться с другими сортами", - заявил Александр Васильчеко.
Речь идет о ржано-пшеничных сортах хлеба, в первую очередь – это "Украинский" и "Белорусский". Производство пшеничной муки достигло 60 млн т, а вот объемы производства ржаной муки с каждым годом продолжают падать.
"Это проблема производства культуры ржи, которой все меньше сеют, что нас волнует. И на наш взгляд, министерство сельского хозяйства должно стимулировать производство ржи и продумывать предоставление дотации для стимулирования аграриев, которые считают, что для них это - невыгодная культура", - заявил директор объединения.
Напомним, в начале марта украинские покупатели приобрели 15 тыс т ржи на Белорусской универсальной товарной биржеза порядка $1,5 млн. Партия обошлась в $100/т, в Украине рожь продают по $144/т. Тонна ржи за месяц подорожала на $30. В прошлом году Украина сократила площади под культурой до 150 тыс. га, в итоге собрали всего 350 тыс. т, тогда как, к примеру, в позапрошлом сезоне — 460 тыс. т. Внутреннее потребление ржи составляет 400 тыс. т, хотя в этом году с учетом дефицита и дороговизны, оно может снизится до 290 тыс. т.
5 
8642
Комментарии
1