Ціна на житньо-пшеничні сорти хліба може підвищитися через зменшення виробництва житнього борошна, заявив генеральний директор об'єднання Укрхлібпром Олександр Васильченко.
Про це пише "ГолосUA".
"У нашій структурі було завжди так, що хліби грубіших помолів були дешевші й доступні для споживачів. А сьогодні ціни на ці хліби підвищуватимуться і вирівнюватимуться з іншими сортами", - заявив Олександр Васильчеко.
Йдеться про житньо-пшеничні сорти хліба, в першу чергу - це "Український" і "Білоруський". Виробництво пшеничного борошна сягло 60 млн т, а ось обсяги виробництва житнього борошна щороку падають.
"Це - проблема виробництва культури жита, яку дедалі менше сіють, що нас хвилює. І на наш погляд, міністерство сільського господарства має стимулювати виробництво жита і продумувати надання дотації для стимулювання аграріїв, які вважають, що для них це - невигідна культура", - заявив директор об'єднання.
Нагадаємо, на початку березня українські покупці придбали 15 тис т жита на Білоруській універсальній товарній біржі за близько $ 1,5 млн. Партія обійшлася в $100/т, в Україні жито продають по $144/т. Тонна жита за місяць подорожчала на $30. Минулого року Україна скоротила площі під цією культурою до 150 тис га, в результаті зібрали всього 350 тис. т, тоді як, наприклад, позаминулого сезону - 460 тис. т. Внутрішнє споживання жита становить 400 тис. т, хоча цього року з урахуванням дефіциту і дорожнечі, воно може знизиться до 290 тис. т.
5 
8642
Коментарі
1