В ближайшее время гречка подорожает на 10%.
Стоимость крупы будет постепенно расти, иначе аграриям станет невыгодно ее выращивание, сообщила руководитель аналитического отдела Украинского клуба аграрного бизнеса Светлана Литвин, передает УНИАН. Тогда посевы под эту культуру уменьшатся, что приведет к резкому удорожанию крупы.
"Уже сейчас можно фиксировать рост цены на гречку, и она находится на уровне 40 гривен за килограмм. Возможно еще незначительное повышение в размере 7-10%. Однако такой рост будет иметь и положительный эффект, потому что аграрии, получая справедливую цену, в следующем году сохранят или увеличат посевные площади под культурой", - прогнозирует она.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Доллар, евро, злотый: Нацбанк обновил курс валют на 22 октября
Сохранение площадей посева гречихи обеспечит достаточное предложение на рынке. Это удерживает цены от существенного роста в 2026 году. При условии же сокращения посевных площадей непременно произойдет уменьшение предложения, что толкнет цены вверх.
"Украинцы уже неоднократно сталкивались с дефицитом гречки из-за подобных причин. В то же время в этом сезоне крупы хватит всем, несмотря на уменьшение урожайности и посевных площадей. По предварительным оценкам, в 2025 году удастся собрать 96 тысяч тонн гречки, что составляет 85% валового сбора предыдущего года. Несмотря на ощутимое сокращение, этого объема хватит, чтобы удовлетворить внутреннюю потребность в этом продукте", - пояснила аналитик.
В Украине с начала этой недели начали расти цены на белокочанную капусту из-за ограниченного предложения и высокого спроса. Сейчас идет межсезонье. Продажа средних сортов почти завершилась, а урожай поздней капусты начали реализовывать только отдельные хозяйства.
Фермеры из основных регионов уже предлагают капусту по 7-16 грн/кг в зависимости от качества и объема партий. Это в среднем на 27% больше, чем было в конце прошлой недели.
1 
8642
Комментарии