В Україні з початку цього тижня почали зростати ціни на білокачанну капусту через обмежену пропозицію та високий попит.
Зараз триває міжсезоння. Продаж середніх сортів майже завершився, а врожай пізньої капусти почали реалізовувати лише окремі господарства, повідомляє EastFruit.
Фермери з основних регіонів вже пропонують капусту по 7-16 грн/кг залежно від якості та обсягів партій. Це в середньому на 27% більше, ніж було наприкінці минулого тижня.
За словами виробників, стрибок цін пояснюється кількома факторами. Головна причина - зменшення пропозиції на ринку. Більшість господарств закінчили продаж середніх сортів, а пізні ще тільки почали збирати. Водночас попит на капусту лишається дуже високим.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ціни на куряче філе в Україні стрімко зросли
Нині капуста коштує в середньому на 36% дешевше, ніж у цей період торік. Однак експерти не виключають, що вже з початку наступного тижня ціни можуть зрости ще більше. Водночас очікується, що після масового виходу на ринок пізніх сортів відбудеться суттєве здешевшання.
Низький попит на яблука та збільшення пропозиції яблук осінніх сортів змушують українських садівників вкотре знижувати відпускні ціни в даному сегменті.
Так, на даний момент якісне яблуко надходить у продаж за ціною 30-40 грн/кг ($0,72-0,97/кг), що в середньому на 12% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
2 
8642
Коментарі