Вишневый пирог от Светланы Тарабаровой

 

Певица Светлана Тарабарова любит готовить. Одним из ее последних кулинарных достижений является вишневый пирог. Этот рецепт она случайно нашла в Интернете. Теперь это ее фирменное блюдо.

Ингредиенты:

сливочное масло – 220 граммов

сахар – 180 граммов

ванильный сахар – 1 ст. л.

яйца – 3 шт.

разрыхлитель – 2 ч. л.

соль – ¼ ч. л.

мука – 330 граммов

вишня – 500 г (можно свежую или замороженную)

Приготовление:

Взять размягченное сливочное масло и взбить его с сахаром. Туда добавить поочередно яйца и ванильный сахар.

Затем просеять муку с солью и разрыхлителем. И добавить эту смесь в первую с маслом. Размешивать так, чтобы было однородное тесто.

Взять противень или форму, смазать маслом. Положить пергамент, чтобы не повредить затем горячий пирог.

Из вишни процедить сок, но не выливать его весь в пирог. Ягоды опустить как можно глубже в пирог.

Выпекать пирог в разогретой духовке при 180 градусах в течение 40-45 минут.

×