Кекс с мармеладом - вкусный и оригинальный десерт. Выпекать его быстро и просто. А орешки и вишни с сахаром и коньяком придадут ему неповторимый вкус.
Ингредиенты:
мармелад - 0,5 кг
вода-4 ст. л.
коньяк - 2 ст. л.
вишни (мороженые без косточек) -3 стакана
орехи - 150 г
борошно- 1 стакан
масло - 2 ст. л.
сахар 2 ст.л.
ванилин
Приготовление:
Мармелад растереть у миске с водой до однородной массы. Оставить полстакана.
Добавить масло, муку, соду, ванилин и коньяк.
Хорошо все перемешать. Высыпать орехи и ягоды, присыпанные сахаром и збризнутые коньяком.
Выложить массу в смазанную маслом форму.Высыпать сверху еще 2 стакана ягод, полить мармеладом растертым с водой.
Выпекать час при температуре 180 градусов.
Подавать холодным.
×
![]()
3 
1
Комментарии