В канун Пасхи многие хозяйки ищут чем бы вкусным порадовать своих близких. Предлагаем вам еще один рецепт пасхального кулича. Творожная пасха в духовке с изюмом и лимонным соком получается очень вкусной и нежной.
Ингредиенты:
- домашний творог 1 кг
- яйца 4 шт.
- сахар 2 стакана
- ванильный сахар 10 г
- сок одного лимона
- изюм 100 г
- сливочное масло 100 г
- сливки для взбивания 200 мл
Приготовление:
Протереть творог через сито.
Изюм залить теплой водой на полчаса, слить жидкость. Помыть и обсушить.
Взбить миксером размягченное сливочное масло, сахар, ваниль и яйца.
Соединить творожную и яичную массы.
Добавить взбитые сливки, изюм и лимонный сок. Перемешать.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и выложить творожную массу.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. Дать остыть и вынуть из формы. По желанию полить творожную пасху глазурью.
2 
1
Комментарии