Лето - идеальное время для кулинарных экспериментов и открытия новых вкусовых сочетаний.
Чтобы разнообразить свой рацион и насладиться яркими летними вкусами, предлагаем несколько идей для приготовления пасты, которые заставят вас снова влюбиться в это блюдо.
Идеями поделилась в Instagram фудблогерка с ником anny.cooking.
Томатная паста
Ингредиенты на порцию для 2-х:
1 болгарский перец
2 помидора
1 головка чеснока
1/2 лука
~ 70-80 г сливочного сыра
соль, итальянские травки
Запекаем при 220 градусах 30 мин. После – сбиваем блендером.
Грибная паста с мятой
Ингредиенты на порцию для 2-х:
200 г шампиньонов
1/2 лука
40 мл сливок(можно заменить на молоко)
200 мл молока
10 листочков мяты
2 веточки укропа
соль, масло.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Ароматный кош для легкого ужина: как приготовить французское блюдо по рецепту фудблогерки
Поджариваем лук, добавляем нарезанные грибы, жарим еще пару минут, добавляем сливки, молоко, соль, доводим до кипения. Переводим в блендер, добавляем мяту, укроп и взбиваем.
Там мяты совсем немного, поэтому она дает лишь легкий оттенок.
Зеленая паста
Ингредиенты на порцию для 2-х:
1 авокадо
1 зубчик чеснока
горсть свежего шпината, ~50 г
4-5 листиков базилика
30 г оливкового масла, соль
Соединяем и хорошо взбиваем блендером. Если густое - добавьте немного воды из пасты.
Пасту отварить до готовности и немного прогреть с соусами на сковороде. Можно выбрать любой вид пасты, но лучше цельнозерновые спагетти.
Переглянути цей допис в Instagram
Лето - прекрасная пора, когда есть самые свежие и вкусные овощи. Среди них особое место занимают кабачки. Кабачки обладают низкой калорийностью, но одновременно насыщают организм полезными веществами, что делает их отличным выбором для легких летних блюд.
Сохраняйте рецепт кабачков с пастой. При подаче, по желанию, посыпьте блюдо измельченным базиликом.
4 
1
Комментарии