Когда нет сил, идей, что приготовить, но хочется чего-нибудь красивого и вкусного, попробуйте рецепт простейшего овощного пирога.
Летом это топовая семейная выпечка.
Хрустящее слоеное тесто, нежная заливка и овощи, которые можно менять под свой холодильник. Но со спаржей он особенно прекрасен.
Овощной пирог
Ингредиенты
слоеное тесто - 1 пласт
3 яйца
120 г сливочного сыра
2-3 ст. л. молока
200 г спаржи (брокколи, цветной капусты)
50 г моркови
1 луковица
1-2 томата
соль, перец - по вкусу
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сезон клубники в разгаре: три вида выпечки, которые следует приготовить этим летом
Приготовление
Раскатываем тесто в форму примерно 20×30 см, формируем бортики и накалываем вилкой.
Смешиваем яйца, сливочный сыр и молоко.
Выкладываем овощи: спаржу, морковь, лук и томаты.
Заливаем яичной смесью и выпекаем около 25 минут до золотистости.
Спаржу можно заменить на брокколи, цветную капусту или стручковую фасоль.
Переглянути цей допис в Instagram
Запеканка из капусты с сыром - быстрый и полезный ужин.
Это полноценное блюдо можно подавать как самостоятельно, так и к мясу или рыбе. Капустно-творожная запеканка получается вкусной, сочной, нежной, простой в приготовлении.
3 
1
Комментарии