Сырный завтрак: назвали 3 вкусные блюда

Утром хочется вкусно поесть, но не стоять долго за плитой. Для сбалансированного и питательного перекуса пригодятся пруды из мягкого сыра.

О них далее в статье.

Ленивые вареники с ягодами

 

Ингредиенты:

350 г творога

100 г муки

2 яичных желтка

2 ст. л. сахара

Приготовление:

Творог протереть через сито. Смешать с солью, сахаром, яичными желтками и растереть. Добавить муку и перемешать.

Полученное тесто разделить на 4 части, каждую из которых раскатать в виде колбаски 3 см в толщину. Их нарезать на кусочки примерно по 2 см.

Партиями аккуратно опустить вареники в кипящую воду. Варить, пока не всплывут. Готовые вареники выложите на блюдо и полить растопленным сливочным маслом.

Подавать со сметаной, смешанной с медом. Украсить листьями мяты.

Запеченные яблоки с творогом и изюмом

 

Ингредиенты:

4 больших яблока

200 г сыра

1 ст. л. меда или сахара

50 г изюма

Пучка молотой корицы или ванилина

Приготовление:

Изюм замочить в теплой воде и высушить. Перемешать в миске сыр, мед, изюм и корицу.

У яблок срезать нижнюю часть, чтобы их было удобнее поставить вертикально. Аккуратно срезать верхушки, сердцевину и часть мякоти.

Полить лимонным соком, чтобы они не потемнели. Поставить в жаропрочную форму и наполнить сыром. Начинка должна немного возвышаться над краями яблок.

Запекать в духовке 20 мин. при температуре около 180-200 ° С.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что стоит есть на завтрак для укрепления иммунитета

Порционные творожные запеканки

 

Ингредиенты:

200 г сыра

1 яйцо

1 ст. л. манной крупы

1 ст. л. сахара

ванилин - на кончике ножа

1/2 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

Металлические формы для кексов смазать маслом и присыпать мукой, силиконовые просто сбрызнуть водой.

Смешать творог, яйцо, сахар, манку, разрыхлитель и ванилин. Тщательно перемешать и выложить творожную массу в форму.

Выпекать в разогретой до 180 ° С духовке 25 мин. Вынуть на стол и охладить.

Подавать десерт вместе со сметаной, шоколадной пастой, джемом или медом.

×