Никто не догадается, что здесь есть тыква. Глинская рассказала, как приготовить постный десерт

Кондитер Елизавета Глинская поделилась рецептом постного десерта. Ароматный кекс готовит из тыквы. Добавляет финики, цитрусовые и миндаль.

Об этом рассказала на своей странице в facebook.

"Никто не догадается, я говорю о детях, которые не любят овощ, что здесь есть тыква", - сказала Глинская.

Ингредиенты:

мука - 200 г

тыква - 200 г

коричневый сахар или белый - 70 г

растительное рафинированное масло - 70 г

апельсиновый фреш - 80 мл

цедра одного апельсина

разрыхлитель - 10 г

финики - 50 г

миндальные слайсы - 30 г

Приготовление:

Очищенные от косточки финики измельчить ножом, тыкву натереть на терке. Смешать апельсиновый сок, сахар, цедру, финики, тыкву и масло. Соединить разрыхлитель, муку и другие ингредиенты. Замесить тесто. Форму смазать маслом, дно и бока посыпать миндальными слайсами.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: "Это просто кайф кайфовый" - Клопотенко поделился рецептом соленого чизкейка

Выложить тесто до середины формы. Выпекать десерт в разогретой до 170 градусов духовке 40-45 мин. Готовность проверить деревянной шпажкой. Достать из формы кекс, охладить, обернуть пищевой пленкой и оставьте на ночь - созревать.

×