Аппетитный и вкусный десерт можно приготовить без добавления яиц. Предлагаем вам интересный рецепт творожно-бананового чизкейка, который спасет вас от недостатка сладкого в мартовские дни и не добавит лишних килограммов.
Ингредиенты:
- 400 г мягкого творога
- 4 банана
- 100 г коричневого сахара
- 50-70 мл ряженки 4% или натурального йогурта без добавок
Для теста:
- 400 г муки пшеничной цельнозерновой
- 2 ч. ложки разрыхлителя теста
- 3/4 стакана коричневого сахара
- 1 стакан молока
Приготовление:
Для приготовления теста смешиваем муку и разрыхлитель, потом добавляем сахар и молоко. Хорошенько вымешиваем тесто, которое должно быть мягким и липким. Выкладываем тесто в форму для выпечки. Она может быть стеклянной или силиконовой. Распределяем тесто по дну формы так, чтобы по краям были бортики.
Приступаем к начинке. В отдельной посудине вилкой растираем творог с сахаром. Добавляем туда ряженку (или йогурт), перетираем так, чтобы образовалась однородная масса.
Очищаем бананы от кожуры, режем на кусочки и кладем прямо на тесто в вашей форме. Поверх бананов и всего теста равномерно намазываем получившуюся творожную массу. По желанию украшаем еще одним слоем бананов.
Ставим пирог в духовку и выпекаем его 40 минут при температуре 180 градусов. После приготовления нужно немного остудить его, но подавать в теплом виде.
2 
1
Комментарии