Апетитний і смачний десерт можна приготувати не додаючи яєць. Пропонуємо вам цікавий рецепт сирно-бананового чізкейку, який врятує вас від нестачі солодкого в березневі дні і не додасть зайвих кілограмів.
Інгредієнти:
- 400 г м'якого сиру
- 4 банана
- 100 р коричневого цукру
- 50-70 мл ряжанки 4% або натурального йогурту без добавок
Для тіста:
- 400 г борошна цільнозернового
- 2 ч. ложки розпушувача тіста
- 3/4 склянки коричневого цукру
- 1 склянка молока
Приготування:
Для приготування тіста змішуємо борошно і розпушувач, потім додаємо цукор і молоко. Гарненько вимішуємо тісто, яке має бути м'яким і липким. Викладаємо тісто у форму для випічки. Вона може бути скляною або силіконовою. Розподіляємо тісто по дну форми так, щоб по краях були бортики.
Приступаємо до начинки. В окремій посудині виделкою розтираємо сир з цукром. Додаємо туди ряжанку (або йогурт), перетираємо так, щоб утворилася однорідна маса.
Очищуємо банани від шкірки, ріжемо на шматочки і кладемо прямо на тісто у вашій формі. Поверх бананів і всього тіста рівномірно намазуємо отриману сирну масу. За бажанням прикрашаємо ще одним шаром бананів.
Ставимо пиріг в духовку і випікаємо його 40 хвилин при температурі 180 градусів. Після приготування потрібно трохи остудити його, але подавати в теплому вигляді.
2 
1
Коментарі