Если вам надоели однообразные рецепты, попробуйте запеченное куриное филе с ароматным цитрусовым соусом.
Ингредиетны рассчитаны на 4 порции. Время приготовления - 40 минут.
Ингредиенты:
- куриное филе - 4 шт.
- апельсин - 1 шт.
- чеснок - 2 дольки
- сливочное масло - 50 г
- соль, перец - по вкусу
- апельсиновый джем - 1 ст.л.
Приготовление:
Натрите цедру с апельсина и выжмите сок.
Чеснок очистите и пропустите через пресс.
Смешайте растопленное сливочное масло с апельсиновой цедрой, чесноком, джемом и 3 ст.л. сока.
Куриное филе вымойте, обсушите и натрите солью и перцем.
Форму для запекания застелите фольгой. Поместите филе в форму и смажьте апельсиновым маслом. Накройте фольгой и поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.
Снимите фольгу и запекайте до готовности, время от времени поливая мясо соусом.
2 
1
Комментарии