Кулинарный конкурс для незрячих "Галицька господиня" состоялся во Львове состоялся. Кулинары с дефектами зрения готовили кондитерские изделия: торты и пирожные.
В конкурсе было 15 участников, среди них двое мужчин. Свои работы они представили в помещении спецбиблиотеки им. Т. Г. Шевченко Украинского общества слепых (УТОС).
Подобный конкурс во Львове проходит 14 лет подряд.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Торт в виде вазона – мама в декрете начала бизнес на сладостях
"В предыдущие годы было по 20 участников, в этот раз меньше в связи с карантином. Обычно готовили закуски и разнообразные салаты, хотя в первые годы тоже делали сладости. Я точно знаю, что участники конкурса это все сами готовят, потому что мы часто собираемся в неформальной обстановке и пробуем торты и пироги, которые они сами выпекают. А поскольку участвовать в конкурсе начали и мужчины, то задумываемся над тем, чтобы его переименовать", - рассказала в комментарии Gazeta.ua председатель правления Львовской областной организации УТОС Любовь Кукуруза.
Победителей выбирали по двум основным критериям - внешний вид и вкус. Также оценивали сложность изделия и креативность. Среди жюри были в частности владелица одного из ресторанов Лидия Лукович и заведующая кафедрой гостинично-ресторанного бизнеса Львовского государственного университета физической культуры Мария Пасха.
Призы получили все участники конкурса. Те, кто занял первые три места, получили блендеры.
"Львовская территориальная организация" Украинское общество слепых" насчитывает около 650 человек с нарушением зрения 1 и 2 групп. Свою деятельность ведет с ноября 1939 года как центр незрячих на Львовщине, а с 1959 года - как отдельное структурное подразделение Всеукраинской организации УТОС.
4 
1
Комментарии