Детскую творожную паску перед выпеканием охлаждают

В этом году Пасха наступит 12 апреля. На праздничном столе непременно должна быть творожная пасха. Предлагаем вам рецепт детской пасхи, которая запекается в духовке.

 

Ингредиенты:

 - домашний творог - 800 г

 - яйца - 6 шт.

 - сметана - 1-1.5 стакана

 - сахар - 1 стакан

 - корица - 2 ч.л.

 - лимонная цедра - 4 ч.л.

 - изюм - 1 стакан

 - мука - 1/2 стакана

 - разрыхлитель - 1/4 ч.л.

 - сухофрукты и конфеты для украшения

 - сливочное масло для смазывания

 - панировочные сухари для посыпки

Приготовление:

Творог протереть через сито. Соединить все ингредиенты, кроме изюма, и взбить миксером на средней скорости. Добавить изюм и выложить творожную массу в разъемную форму диаметром 20 см, смазанную маслом и присыпанную сухарями.

Поставить в холодильник на полчаса.

Отправить паску в нагретую до 180 градусов духовку примерно на 30 минут. Перед подачей остудить и украсить сухофруктами или мелкими конфетками.

×