Дитячу сирну паску перед випіканням охолоджують

У цьому році Великдень настане 12 квітня. На святковому столі неодмінно повинна бути сирна паска. Пропонуємо вам рецепт дитячої пасхи, яка запікається в духовці.

 

Інгредієнти:

- домашній сир - 800 г

- яйця - 6 шт.

- сметана - 1-1.5 склянки

- цукор - 1 стакан

- кориця - 2 ч. л.

- лимонна цедра - 4 ч. л.

- родзинки - 1 стакан

- борошно - 1/2 склянки

- розпушувач - 1/4 ч. л.

- сухофрукти та цукерки для прикраси

- вершкове масло для змащування

- панірувальні сухарі для посипання

Приготування:

Сир протерти через сито. З'єднати всі інгредієнти, крім родзинок і збити міксером на середній швидкості. Додати родзинки і викласти сирну масу в роз'ємну форму діаметром 20 см, змащену маслом і присипану сухарями.

Поставити в холодильник на півгодини.

Відправити паску в нагріту до 180 градусів духовку приблизно на 30 хвилин. Перед подачею остудити і прикрасити сухофруктами або дрібними цукерками.

×