четверг, 19 мая 2016 10:27

Куриные грудки готовят с горохом нут и томатами

Для разнообразия рациона хочется приготовить что-то новое, вкусное, но не сложное. Это оригинальное и аппетитное блюдо родом с Ближнего Востока. Ее основой является нежная куриная грудка, а остальную картину дополняют овощи. Интересное сочетание гороха нут и вяленых томатов поразит богатством вкуса. Готовится очень просто и быстро.

Автор: jv.ru/eda/show
 

Ингредиенты:

Куриная грудка - 2 шт

Горох нут - 2 стакана

Сушеные помидоры - 1 зубчик

Свежие помидоры - 2 шт

Свежий базилик - 1 пучок

Сушеный базилик - 1 ч. л

Паприка - на кончике ножа

Лимон - 0,5 шт

Соль - по вкусу

Приготовление:

Нут замочить на ночь. Утром слить воду и промыть.

Залить кипятком и отварить до готовности. Отбросить горох на дуршлаг и дать стечь.

Четверть готового города взбить в блендере с соком лимона и оливковым маслом.

Куриную грудку обвалять в паприке и сушеном базилике.

Разогреть масло и обжарить до золотистой корочки. Уменьшить огонь и готовить до готовности.

Сухие вяленые помидоры замочить их в теплой воде. Если вяленые помидоры в масле, то просто достать их из банки и крупно порезать.

Свежие помидоры бланшировать и мелко нарезать. Чеснок почистить и измельчить.

Добавить вяленые помидоры, мелко нарезанный свежий базилик.

Положить в сотейник и тушить 5 минут.

Добавить горох нут. Перемешать и прогреть 7-10 минут.

Затем снять с огня и пусть постоит 5 минут.

Читайте также: К хрустящим огурцам по-корейски добавляют жареное мясо

Смешать горох с помидорами пюре и выложить на тарелки.

Рядом выложить готовую куриную грудку и подавать к столу.

Сейчас вы читаете новость «Куриные грудки готовят с горохом нут и томатами». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосов: 1
Голосование Как вы обустраиваете быт в условиях отключения электроэнергии
  • Приобрели дополнительное оборудование для жилья для энергонезависимости
  • Подбираем оборудование и готовимся к покупке
  • Нет средств на такое, эти приборы слишком дорогие
  • Есть фонари и павербанки для зарядки гаджетов, нас это устраивает
  • Уверены, что неудобства временные и вскоре правительство решит проблему нехватки электроэнергии.
  • Наше жилище со светом, потому что мы на одной линии с объектом критической инфраструктуры
  • Ваш вариант
Просмотреть