Как приготовить яблочное вино

Вино можно делать не только из винограда или ягод. Не менее вкусным оно исходит из яблочного сока. Для пряного аромата в него добавляют специи

"Яблочный вино пахнет, как компот из сушеных, а на вкус - пряный чай. Все ингредиенты закидываю в кипящий сок на несколько минут, и готово", - говорит Екатерина Гончарук из города Ирпень Киевской области.

 

Ингредиенты:

3 л яблочного сока

3 бутона гвоздики

3 палочки корицы

6 см корень имбиря

сок половины лимона

0,7 л белого полусладкого вина

3 яблока

1-2 ст. л. меда

Приготовление:

Налить яблочный сок в 5-литровую кастрюлю.

Добавить гвоздику и разломанные пополам палочки корицы.

Почистить корень имбиря и натереть на мелкой терке.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить рождественский узвар

Довести до кипения на небольшом огне. Добавить сок половины лимона и полусладкое вино.

В кипящее вино порезать тонкими ломтиками яблоки. За 2 мин. огонь выключить.

Когда охолонее, добавить мед. На ночь поставить в холодильник.

На стол напиток подавать охлажденным.

×