Не варто боятися посту

Є хороші замінники білка

Багато людей вважають піст пережитком минулого, не заморочуються, не вникають у суть наукових досліджень, які підтверджують користь посту, ведуть активне "м'ясне" життя, ні в чому себе не обмежуючи.

А ще ми себе занадто "перестраховуємо", боячись на місяць відмовитись від продуктів тваринного походження.

Лікарі нерідко підливають масла у вогонь, пишучи довжелезний список протипоказань (сама така колись була, переживала, кого б не забути в той список).

Цього не варто боятися, якщо є горіхи, насіння, бобові, крупи, гриби та ягоди.

До речі, є хороші замінники білка — рослинні протеїнові порошки. ХХІ століття надворі, час біотехнологій.

1. Більше клітковини в пісному раціоні сприяє росту корисних мікроорганізмів.

2. Більше біологічно активних речовин із кольорових овочів, фруктів, ягід, напоїв та горіхів дають організму потужний лікувально-оздоровчий ефект.

3. Менше тваринного білка, особливо червоного м'яса, а натомість — більше рослинного — активує системи відновлення клітин, збільшення резервів здоров'я.

Багато людей переживають, що можуть недоотримати білка і це якось погано вплине на тіло.

Вибір рослинного білка широкий: сочевиця, квасоля, нут, маш, зелений горошок, стручкова квасоля

Якщо бобові добре замочити на ніч, а потім проварити аж до розварювання, амінокислоти (з них складається білок) легше вивільняться з рослинних мембран і легше засвояться.

Вибір рослинного білка широкий: сочевиця, квасоля, нут, маш, зелений горошок (морожений і сухий), стручкова квасоля - та там тих страв нємєряно можна наготувати.

Збалансований склад амінокислот міститься у картоплі, тому одну відварену і охолоджену до кімнатної температури картоплинку можна змішати з різними бобовими і грибами (рагу).

Не забувайте про квашені овочі — джерело пребіотиків, які живлять мікробіоту.

Як результат — покращення всіх обмінних процесів, настрою, кольору шкіри, фігури...

Не менш важливий піст інформаційний, емоційний, споживацький.

Оригінал

Якщо ви помітили помилку у тексті, виділіть її мишкою та натисніть комбінацію клавіш Alt+A
Коментувати
Поділитись:

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише авторизовані користувачі

Наші автори
Олеся Ольховик Психологиня ГО "Форпост"
Дарія Маслова Психолог, сімейний консультант
Євген Чирва Психотерапевт Центру "Форпост HELP"
Анна Сокур Психологиня ГО "Форпост"
Анна Сотнікова Стиліст-перукар, колорист, трихолог
Погода