Заквашувати капусту та інші овочі за біодинамічним календарем найкраще у дні Плоду та Квітки (див. таблицю).
Автор календаря, 53-річний киянин Микола Дмитрієв, близько 10 років займається наукою, що вивчає вплив планет, зірок на розвиток рослин. Дмитрієв каже: бродіння — це живий процес. Він так само, як і ріст рослин, підпорядкований законам Космосу. Найменше для цієї справи підходять несприятливі дні та дні Листа. Варто перевірити й раніше закладені соління — капусту, огірки та помідори. З поверхні прибрати плісняву, а гніт промити чистою водою.
Біодинамічний календар на січень
| Культури | На що впливає Космос | Дні та години роботи Період Висхідного Місяця — для сіяння: з 7 по 21 січня |
Дні та години роботи Період Нисхідного Місяця — для садіння: з 1 по 7 та з 21 січня |
| Що достигають під землею: морква, картопля, буряк, селера й петрушка коренева, цибуля, часник, топінамбур | Корінь | 9 (з 17.50), 10, 11 (до 15.00), 17 (з 15.50), 18, 19 (до 4.00) | 1, 2 (до 13.40), 26 (з 15.00), 27, 28, 29 (до 21.40) |
| Що достигають над землею в період перед цвітінням: салат, шпинат, капуста, щавель, селера й петрушка на зелень, трави зеленого кормового конвеєра |
Лист | 13 (з 22.00), 14, 15 (до 23.50) | 4 (з 18.40), 5, 6 (до 20.20), 22 (з 12.00), 23 (до 23.00) |
| Квіти букетні, ароматичні та лікарські пряні трави: кімнатні та оранжерейні квіти, м"ята, ромашка аптечна | Квітка | 11 (з 20.40), 12, 13 (до 21.00), 20 (з 12.10), 21, 22 (до 6.00) | 2 (з 13.40), 3, 4 (до 18.40), 21, 22 (до 12.20), 29 (з 21.40), 30, 31 |
| Що достигають після цвітіння, коли утворюється насіння: садові: яблуня, груша, ягоди й виноград; насіннєві культури: будь-які; лісові: глід, шипшина, горіх |
Плід | 6 (з 20.20), 7, 8, 9 (до 17.50), 15 (з 23.50), 16, 17 (до 15.50) | 23 (з 23.00), 24 (до 11.00 та з 15.00), 25, 26 (до 15.10) |
| Несприятливі дні, години | 11 (з 15.00 до 19.00), 19 (з 4.00), 20 (до 12.00), 22 (з 8.00), 23 (до 12.00), 24 (з 11 до 15.00) | 11 (з 15.00 до 19.00), 19 (з 4.00), 20 (до 12.00), 22 (з 8.00), 23 (до 12.00), 24 (з 11 до 15.00) |
×
![]()
3 
35413
Коментарі