З музикою, спиртним і м'ясною закускою 2-3 вересня у Києві пройшов "Наливка фест". Свої оригінальні рецепти представили виробники наливок з різних регіонів України.
"Здавна українські господині змагались смаками своїх наливок. Кожна мала свою тернівку і вишнівку. Чим більше жінка знала видів, тим вважалась кращою господинею. Це як борщ - кожна мала майже однакові інгредієнти, але результат різний", - розповідає Ярослава Павлюковець із селища Олесько Львівської області. На фестиваль привезла 15 видів наливок, які виготовляють у її ресторані "Гридниця" в Олеському замку.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вишнівку настоюють вісім днів
"Кожна наливка у невеликих дозах має користь, - продовжує Ярослава. - Наприклад, маємо напій під назвою "Королівський горіх". Настоюється на зелених плодах більше року. Рецепт відомий ще з часів короля Речі Посполитої Яна ІІІ Собеського. Біля Олеського замку, де він жив, росте повно горіхів. Кажуть, ягода чи овоч корисні для того органу, на який подібний. Горіх має форму мозку. Тому корисний для всієї нервової системи, покращує чоловічу функцію, роботу кишечника".
До міцного напою подавали смажене порося. Гостей розважали живою музикою та грою у "п'яні шашки". Пляшка наливки коштувала 150-200 грн.
В Одесі відбувся щорічний фестиваль "Руде місто". Артисти і клоуни пройшлися центральними вулицями міста разом з рудоволосими одеситами і гостями міста. Всі були одягнені в рудих кольорах.
2 
1
Коментарі