середа, 21 листопада 2018 16:15

Маю найстарішу барну стійку в Україні

У годиннику 1820 року важелі висять на бичачих жилах

Годинники зберігав удома. Коли їм стало тісно, вирішив виставити напоказ. Відкрив антикварний ресторан "Антикварня "ШпиндеL". Перше слово придумав сам, а друге – це найстарший годинниковий механізм, що винайшло людство 1275 року. З нього розпочалася ера часомірів. Маю кілька годинників, виготовлених на початку XIX століття.

П'ять років тому на аукціоні еВау побачив барну стійку, якій понад 100 років. Її продавали у Нідерландах. Три ночі не спав, вагався – купувати чи ні. Зрештою привіз. Тепер маю найстарішу барну стійку в Україні. На ній є вітражі, в яких встановлено гутне скло (від слова гута – склодувна майстерня. Вироби виготовляють способом вільного дуття, без застосування форм. – Країна).

Автор: Оксана КНЯЖИК
  Рукомийник кінця ХІХ століття з англійським клеймом Royal Porcelan стоїть у туалетній кімнаті івано-франківського ресторану ”ШпиндеL”. Колекціонер Михайло Зінько купив його на блошиному ринку
Рукомийник кінця ХІХ століття з англійським клеймом Royal Porcelan стоїть у туалетній кімнаті івано-франківського ресторану ”ШпиндеL”. Колекціонер Михайло Зінько купив його на блошиному ринку

На барній стійці стоїть італійська кавоварка 1973 року. Привіз її з Англії. Вона – в робочому стані. Збоку – антикварний касовий апарат американської фірми National. Його виготовили в Огайо 1897-го з латуні. Такі випускали до Першої світової війни. Коли почалися воєнні дії, вся латунь ішла на патрони, а касові апарати стали робити із заліза. Маємо ще касовий апарат National – 1909 року. На ньому стоїть електричний мотор, хоч тоді майже всі були з ручним приводом.

Стіни ресторану обклеїли французькими документами, фактурами та векселями, що були в обігу з 1839 року до 1920-х.

Наша фірмова страва – "Шпинделева вежа". Це теляче, свиняче й куряче філе, запечені овочі та печериці з картоплею по-прованськи. Напій – шпинделівка. Це настоянка на основі віскі. Гостей називаємо шпинделятами.

Відвідувачам показуємо колекцію старих капелюхів, їх понад десяток. Маємо кілька циліндрів. Правильна назва – шапокляк. Походить від французьких слів: сhapeau – капелюх, claque – звук. У приміщенні циліндр носили складеним під пахвою.

Пропонуємо спробувати колекційні цигарки радянської доби – маємо 345 повних пачок.

Колекціоную радянський алкоголь. Маю понад 300 експонатів. Найстаріший екземпляр – вино комбінату "Массандра" 1949 року. Батько 1980-го розробляв етикетку для "Прикарпатського бальзаму" – візитівки нашого міста. Для колекції вдалося знайти одну пляшку.

Є набір дзвіночків "Леді-белз". Використовували в Англії для виклику прислуги. Кожен звучить по-своєму. Є такий, що дзвонить ніжками – із двома стилізованими латунними туфельками.

Найстаріший годинник у закладі – 1820 року. Чавунні важелі висять на бичачих жилах.

Автор: Оксана КНЯЖИК
  Михайло ЗІНЬКО, 46 років, колекціонер. Народився 2 травня 1972-го в місті Івано-Франківськ. Батько – дизайнер, художник-конструктор. Мати завідувала дитячим садком. Має вищу освіту. Де вчився – не розповідає. З 2006-го колекціонує годинники й антикварні речі. ”У батьківському домі були старовинні годинник і два дзеркала. Тато говорив: ”Коли помру, то одному сину залишу годинник, а другому – дзеркало”. Після його смерті мама не схотіла віддавати мені годинник. Сперечатися не став. Придбав антикварний настінний годинник Gustav Becker. Він постійно зупинявся. Відремонтував майстер Любомир. Про свою справу розказував так цікаво, що я захопився. Так почав колекціонувати”. Живе в Івано-Франківську. З дружиною Ольгою 2015 року відкрили антикварний ресторан ”ШпиндеL”. Має двох доньок
Михайло ЗІНЬКО, 46 років, колекціонер. Народився 2 травня 1972-го в місті Івано-Франківськ. Батько – дизайнер, художник-конструктор. Мати завідувала дитячим садком. Має вищу освіту. Де вчився – не розповідає. З 2006-го колекціонує годинники й антикварні речі. ”У батьківському домі були старовинні годинник і два дзеркала. Тато говорив: ”Коли помру, то одному сину залишу годинник, а другому – дзеркало”. Після його смерті мама не схотіла віддавати мені годинник. Сперечатися не став. Придбав антикварний настінний годинник Gustav Becker. Він постійно зупинявся. Відремонтував майстер Любомир. Про свою справу розказував так цікаво, що я захопився. Так почав колекціонувати”. Живе в Івано-Франківську. З дружиною Ольгою 2015 року відкрили антикварний ресторан ”ШпиндеL”. Має двох доньок

Недавно почав збирати старовинні штопори. Вже є понад сотню. Найстаріший – приблизно 1850 року, збоку має щіточку. Колись вино заливали сургучем. Коли відкорковували пляшку, щіточкою його змітали, щоб не потрапив у напій. Найменшим відкривали парфуми й ліки.

Zuglampe – це лампа, що опускається на потрібну господині висоту на кухні. У нашому ресторані вони висять над кожним столом.

По метлаську плитку для підлоги ресторану їздив у Францію. Їй понад 100 років. Товщина – 2 сантиметри. Візерунок залито на половину товщини.

Антикварне дзеркало з'явилося рік тому. Коли знайшов його, було пофарбоване бронзянкою поверх позолоти. Очистив від фарби, відновив зламані елементи й покрив сусальним золотом.

У "ШпиндеLі" було вікно, яке не вписувалося в інтер'єр. Вирішив на його місці відтворити життя містян початку ХХ сторіччя. З поштівки 1905 року взяв фон старого міста і розмістив фігурки людей – вийшла діорама тодішнього Станіславова.

У туалетній кімнаті стоїть рукомийник кінця XIX сторіччя з англійським клеймом Royal Porcelan. Кран у вигляді лебедя – точно такий, як був у Януковича в Межигір'ї. Купив на блошиному ринку.

Якось за раз придбав 15 кілограмів старовинних столових приборів. Відвідувачі ресторану їх майже не крадуть.

Зараз ви читаєте новину «Маю найстарішу барну стійку в Україні». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути