Ексклюзиви
Четвер, 16 вересня 2021 07:15

Торік платили на дві гривні дорожче

Автор: Фото надав Сергій Іщенко
  Фермер із Черкащини Сергій Іщенко вирощує картоплю, виводить нові сорти. Цього року має врожай на 20 відсотків більший, ніж торік
Фермер із Черкащини Сергій Іщенко вирощує картоплю, виводить нові сорти. Цього року має врожай на 20 відсотків більший, ніж торік

— Картоплі вродило на 20 відсотків більше, ніж торік. Але багато дрібної. Причина — надлишок вологи. Влітку майже місяць не було дощів. А потім щодня лило. За таких умов бульби довго в'яжуться і не встигають вирости, — каже 54-річний Сергій Іщенко, фермер із села Межиріч на Черкащині. Впродовж 30 років вирощує картоплю, виводить нові сорти. Має понад 150 видів.

— Картоплею засадив 3 гектари. Це настільки непередбачувана культура, що спрогнозувати врожай майже нереально. А ще в Україні немає відповідної техніки, щоб її обробляти. Німці та голландці трактором зі скобою підвертають землю з глибини 70 сантиметрів. Потім пересівають на решеті від грудок і камінчиків. Виходить пухкий ґрунт. З нього роблять гребні й у них садять картоплю. Так добиваються врожайності 70 тонн із гектара. І ще вони садять спареними рядками. Відстань до наступних — 90 сантиметрів. В Україні забезпечити такий урожай без спеціальної техніки можна, якщо буде відповідна вологість, температура, захист і живлення рослин. Але в нас, як не одне, то друге переривається. Садимо 3 тонни на гектар, отримуємо врожай 30 тонн. Це стандартна норма вирощування, яка була в радянські часи.

Посадковий матеріал потрібно міняти на оновлені чи нові сорти кожні п'ять років. Так роблять за кордоном. В Україні ж цим не переймаються. Як результат — урожай ніби й не поганий, але якість не ідеальна. Зверху картопля пошкоджена переважно паршею і фітофторозом. Під час зберігання проявляється суха й кільцева гниль. Хвороби переносяться на майбутній урожай. У нас мало господарств займаються вирощуванням насіннєвої картоплі. Раніше лабораторії були по всій Україні, тепер — одиниці.

Також є проблема збуту. До нас багато завозять картоплі з Білорусі. Попри те, що вистачило б і української. У фермерів скуповують цього року по 4 гривні. Торік платили на 2 гривні дорожче. У віддалених селах перекупники платять по 3 гривні за кілограм. А це вже нижче собівартості картоплі.

Зараз ви читаєте новину «Торік платили на дві гривні дорожче». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише авторизовані користувачі