Ексклюзиви
Четвер, 07 червня 2007 07:00

Депутат Станіслав Аржевітін відкрив школу вівчарства

Автор: фото: Сніжана РУСИН
  Уродженець села Колочава Міжгірського району Закарпатської області народний депутат Станіслав Аржевітін пригощає земляків сироваткою, яка утворюється під час варіння сиру
Уродженець села Колочава Міжгірського району Закарпатської області народний депутат Станіслав Аржевітін пригощає земляків сироваткою, яка утворюється під час варіння сиру

У селі Колочава Міжгірського району Закарпатської області відкрили першу в Україні школу вівчарства. Вона працюватиме протягом літа на горі Стримба. Новиною поділився під час фестивалю проводів отар на полонини народний депутат України від "Нашої України", уродженець Колочави Станіслав Аржевітін.

Київський гість з"явився в рідному селі у білій тканій сорочці, сторічному чересі та вівчарському капелюсі. Стояв біля столика з великим чавунним казаном і показував на грудку сиру, яку зварив сам. Відрізає продовгуваті шматки і пропонує бажаючим спробувати. Каже, що школу започаткував цього літа. До депутатства Станіслав Аржевітін керував у Києві банком. Спонсорують починання його друзі-бізнесмени. Так депутат хоче залучити в Карпати туристів і допомогти землякам заробити.

— Бажаючі зможуть спробувати себе у ролі вівчаря, — розповідає він. — Під горою Стримбою буде стояти табір вівчарів. Вони ціле літо випасатимуть 250 овець. Біля своєї колиби встановлять намет зі спальними мішками, матрацами, де гості зможуть відпочивати і навчатися вівчарської справи.

Станіслав Аржевітін запрошує всередину намету. По обидва боки лежать темно-сині надувні матраци, застелені спальними мішками. Поки що буде вісім місць. У разі потреби намет розширять. У кутку стоїть столик із невеликим кольоровим телевізором.

— На Стримбі запустимо генератор електроенергії, — каже Аржевітін. — Від нього працюватиме телевізор та радіоприймач. Туристи не будуть нудитися.

Запустимо генератор електроенергії. Туристи не будуть нудитися

Бажаючі пожити на високогір"ї й повчитися у школі вівчарства повинні пішки вийти на гору і влаштуватися у наметі. Після цього під керівництвом досвідчених вівчарів Івана та Василя Мацолів упродовж кількох днів виганятимуть отару на випас. Учні зможуть варити вурду та бринзу, приготувати вівчарську юшку, подути у трембіту, прогулятися верхи на коні, подоїти овець. Користатися нагодою туристи можуть упродовж усього літа. Для цього потрібно тільки приїхати у село Колочава, що за 30 км від райцентру Міжгір"я, а далі селяни покажуть стежку на Стримбу. Проживання та навчання у школі вівчарства проводитиметься безкоштовно.

Колочава — одне з найбільших сіл Міжгірського району. Близько 8 тис. населення. У селі чотири музеї. Один із них — "Стару школу" — Станіслав Аржевітін відкрив нещодавно. Тут селяни зібрали експонати 60–70-х років минулого століття.

За кілька місяців Аржевітін планує відкрити музей "Старе село". А поки що добудовує в Колочаві сільську баню.

Селяни займаються зеленим туризмом, мають свою кредитну спілку. Крім вівчарства, заробляють на збиранні ягід та грибів. Однак більшість виїхала на заробітки до Росії, Іспанії, Канади, Англії.

Сам Станіслав Аржевітін родичів у міжгірському селі вже не має. Мати із сестрою виїхали на Черкащину. Народний депутат щонайменше раз на місяць приїздить на могилу батька.

Після презентації на фестивалі показували свої вироби народні умільці. Продавали картини, вироби з дерева, вишиванки, рушники, овечі накидки, вовняні шкарпетки та ковдри. Кожне село району хвалилося своїм ремеслом.

Троє вівчарів — Василь Рубець, Петро Бута та Іван Крекені — подоїли овець і стали варити сир.

— Зараз будемо пробувати сир, — каже 73-річна Ганна Рубець, мати вівчаря, котра допомагає проціджувати молоко. Жінка стелить на бочку вишиваний червоними квітами рушник і через нього переливає молоко з іншої бочки. — Так треба, — зауважує. — Молоко, сир од овець треба шанувати, бо то споконвіку наша їжа.

Дехто з гостей пробує сири та бринзу зі столиків селян. Більшість замовляють шашлики та вино біля привезених яток.

Через годинку, коли сир готовий, оголошують про запалення вівчарської ватри. Двоє вівчарів — 76-річний Федір Тарахонич із с. Репинне та 73-річний Іван Скунць із Міжгір"я — підходять до колиби з трембітами.

Усім вівчарям міжгірських сіл цього року обласна влада вперше  подарувала комплект із намету, чотирьох спальників, ліхтаря, радіоприймача, аптечки, чавунного казанка.

Зараз ви читаєте новину «Депутат Станіслав Аржевітін відкрив школу вівчарства». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

2

Залишати коментарі можуть лише авторизовані користувачі

Погода