Не зважаючи на велику кількість калорій, масло містить багато корисних речовин і вітамінів. Та допомагає організму залишатися здоровим.
Здорове волосся та шкіра
Вершкове масло містить вітаміни А, В, С, D, Е, які дуже важливі для здоров'я і краси волосся та шкіри. Вживаючи щодня трохи вершкового масла, ви забудете про сухість і тьмяність волосся, про стягнуту і обвислу шкіру.
Здорові судини
Для здорових судин дуже важливо, щоб в нормі був рівень правильного холестерину. І саме вершкове масло зменшує шкоду продуктів, які безпосередньо підвищують холестерин в крові. Споживайте вершкове масло з м'ясом, яйцями.
Здоровий шлунок
Вершкове масло слід обов'язково включити меню тим, хто має хронічні захворювання органів шлунково-кишкового тракту. Вітамін А, який містить масло, допоможе загоїти рани і зняти запалення. До того ж вершкове масло виступає в якості природного мастила, огортаючи стінки шлунка.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: "Дуже небезпечний продукт": дієтолог нагадала про велику шкоду цукру для організму
Додаткова енергія
Вершкове масло дає додаткову енергію і тепло, як і будь-який тваринний жир, що надходить в організм з їжею. Щоб не нашкодити фігурі, кількість вершкового масла на добу не повинна перевищувати 30 г.
Гарний настрій
У молочному жирі міститься багато триптофану - амінокислоти, яка сприяє виробленню серотоніну. Тому вершкове масло можна сміливо назвати однією зі складових гарного настрою. Серотонін ж зменшує тягу до солодкого і покращує сон.
Підвищена працездатність
Молочні жири допомагають клітинам мозку оновлюватися, прискорюють розумові процеси і підвищують увагу. Особливо важливим вершкове масло є в раціоні школярів та тих людей, чия праця пов'язана з активною розумовою діяльністю.
Науковці близькі до затвердження безпечних ліків у боротьбі з ожирінням. Препарат "Lorcaserin" вже кілька років доступний у США під назвою "Belviq", але його мають ще схвалити для використання у Європі.
Коментарі