— Головний інгредієнт у коктейлі "Кривава Мері" — фантазія. Цей напій завжди буде різним, — каже киянка Соломія Щур, 21 рік. — Коктейль відомий на весь світ як гарний засіб від похмілля. Горілку замінюють на саке, віскі, текілу, джин та херес. До напою додають хрін, вустерський соус, селеру, яблуко, базилік. Лимонний сік замінюють апельсиновим або лаймовим. Замість соусу можна додати якусь гостру приправу, наприклад, червоний перець. Томатний сік смачніше приготувати самому.
Для однієї порції "Кривавої Мері" наливають у високу чашку чи шейкер 40 мл горілки, 10 мл — лимонного соку і 120 мл — томатного. Додають краплю соусу "Табаско", сіль та перець за смаком, кубик льоду. Добре перемішують, прикрашають скибкою лимона.
Коментарі