На підприємстві "Сармат" у Донецьку відтепер варять чеське світле пиво "Велкопоповицький Козел". Досі його завозили з Росії.
У Чехії напій виготовляють із 1874 року, відколи монахи села Велкопоповице неподалік Праги збудували власну пивоварню. На етикетці пива зображено козла, який тримає кружку з напоєм. Подейкують, його намалював французький художник, котрий зупинявся в селі на ночівлю.
У дворі пивоварного заводу жило кілька поколінь кіз, а першої червневої суботи місцеві святкують День козлa. Тоді змагаються, хто вип"є якнайбільше пива.
До запуску нової лінії на "Сарматі" оновили обладнання для додаткового очищення води.
— Хміль, солод і вода — честь того, хто варить пиво, — каже головний пивовар Велкопоповицької пивоварні Іржі Фузек. — Щоб відтворити оригінальний смак світлого пива, хміль для нього завозимо з Чехії. Солод сортів, які найкраще підходять для напою, вирощують у Західній Україні. Воду очищують на "Сарматі". Тож смак нічим не відрізняється від звареного в нас.
Пиво "Велкопоповицький Козел" — одне з найпопулярніших у Чехії, воно має 20 нагород із міжнародних конкурсів. Світле на світовому чемпіонаті пива в Чикаго кілька разів поспіль виборювало золоті медалі.
— Пиво має тонкий ненав"язливий аромат хмелю, — каже Віктор Лановой, 33 роки. Чоловік щовесни вирушає в пивні тури Чехією. — Якщо спробувати ще кілька сортів чеського світлого пива, то в "Козелі" вирізнимо ледь відчутний цитрусовий аромат.
Пиво розливають у фірмові скляні пляшки нового дизайну, розробленого в чеській компанії "Пілзенський Праздрой". Напій у новій тарі вперше куштуватимуть в Україні, Чехії та Словаччині. Пиво також продають у жерстяних банках.
Ціна пляшки світлого пива "Велкопоповицький Козел" становить 4,50 грн.
4 
1
Коментарі
1