— У ресторані "Артішок" на Софіївській пив такий екзотичний коктейль! — хвалився мені знайомий. Він довго розповідав про екзотичний смак і неповторний аромат фруктів. Одне слово — не напій, а сама насолода.
В "Артішоку" 23-річний бармен Євген Бідноший розповів, як готується коктейль "Жовтий пес", що так сподобався моєму приятелеві.
Напій краще готувати, коли збирається велика компанія. Коктейль збивають у шейкері. На 1/3 посудини покладіть лід. Налийте банановий, персиковий, апельсиновий і динний лікери. А ще — білий ром. (Лікери можна замінити соком, але напій тоді не буде міцним). Додайте апельсиновий, ананасовий та лимонний сік. Насамкінець — подрібнений лід.
— Вдома я роблю це так,— розповідає Євген. — Кладу кубики льоду в марлю або іншу тканину і б"ю кілька разів качалкою.
Добряче потрусіть шейкером і налийте коктейль у келих.
50 мл білого рому
30 мл бананового лікеру
по 20 мл персикового, апельсинового та динного лікерів
по 75 мл апельсинового й ананасового соку
30 мл соку з лимона
2 
1
Коментарі