пʼятниця, 08 жовтня 2010 01:50

Яблучний пунш п'ють теплим

Юрій Чубірка з міста Свалява в холодну погоду готує яблучний пунш. Напій добре зігріває й бадьорить. - На приготування чотирьох порцій яблучного пуншу змішую в каструлі по літрові яблучного соку й міцного чорного чаю, - розповідає 47-річний Юрій Чубірка. - Суміш ставлю на невеликий вогонь. Чищу від шкірки яблуко, лимон і апельсин. Із цитрусових витискаю сік у каструлю. Яблуко ріжу дольками і теж кладу в каструлю. Як рідина нагріється, додаю дві столові ложки цукру, три-чотири гвоздики і паличку кориці. Усе ретельно перемішую, повільно нагріваю, не доводячи до кипіння. Знявши каструлю з вогню, доливаю 100 грамів горілки, і напій готовий.

Пунш подають теплим. Без цукру він терпкуватий. Паличку кориці можна замінити столовою ложкою тертої. Без горілки пунш нагадуватиме компот зі спеціями.

Зараз ви читаєте новину «Яблучний пунш п'ють теплим». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути