Кожен п'ятий українець зробив запаси продуктів на кілька тижнів: подробиці

96% українських споживачів відчувають стурбованість щодо коронавірусної інфекції і перебувають на стадії карантину у споживацькій поведінці.

За результатами глобальних досліджень Nielsen, покупці у країнах, охоплених вірусом, проходять шість стадій зміни споживацької поведінки.

Стадія 1: Передчуття епідемії. Під час цієї фази споживачі схильні купувати товари, що допомагають підтримувати імунітет та здоров'я: вітаміни, харчові добавки, свіжі фрукти та овочі.

Стадія 2: Проактивне піклування про здоров'я. На цій стадії споживачі звертають увагу на продукти, які допомагають знизити ризик зараження, наприклад, маски для обличчя та дезінфектанти.

Стадія 3: Підготовка до карантину. У цей період споживачі відчувають більшу загрозу, тож проактивно готуються до можливого карантину: закуповують найнеобхідніше – крупи, макаронні вироби, каву, чай, олію, товари здорового харчування, а також найнеобхідніші товари особистої гігієни, засоби для подолання застуди та гарячки. Цей період характеризується зростанням споживчих кошиків та збільшенням частоти походів у магазини.

Стадія 4: Карантин. Споживачі більше не бажають виходити з дому за покупками, зростає роль купівлі онлайн. Однак у магазинах можливі порожні полиці та відсутність товару через логістичні обмеження.

Стадія 5: Життя, повне обмежень, стає звичним для споживачів. Покупці схильні обмежувати свої походи до магазинів, знижується також частота онлайн-купівлі. У зв'язку з дефіцитом товарів та підвищенням цін на них покупці можуть ставати чутливішими до ціни.

Стадія 6: Нове нормальне життя. Споживачі повертаються до своєї звичної рутинної діяльності, відкриваються освітні заклади, офіси, магазини. Утім, нові звички, вироблені під час карантину, наприклад увага до свого здоров'я, залишаються.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Шмигаль назвав страшний сценарій для України

Тетяна Шевченко, керівник відділу досліджень споживачів та покупців Nielsen Україна та Білорусь говорить: "Зі вступом у дію національного карантину українські споживачі змінили свою поведінку. 24% позначили, що вони працюють із дому частіше, ніж до карантину. Карантин вплинув на частоту споживання їжі вдома: 22% споживачів позначили, що вони тепер частіше готують/споживають їжу вдома. Однак частка споживачів, які віддають перевагу кафе, ресторанам, барам, суттєво знизилася: 70% споживачів сказали, що вони відвідують заклади громадського харчування рідше, ніж до введення карантину".

Зміни поведінки споживачів також стосуються каналів продажів. Так українці стали рідше ходити в магазини краси та здоров'я та спеціалізовані магазини з продажу товарів для дітей та домашніх улюбленців. Водночас зросла частота купівлі в аптеках. Кожен п'ятий споживач уже зробив запаси їжі та напоїв, ще 26% планують це зробити найближчим часом. Лідерами в "карантинному кошику" стали такі категорії, як бакалія, засоби для миття та дезінфекції рук, чай та кава, паперові вироби (туалетний папір, носовички та рушники для рук), засоби для прибирання в домі. Водночас споживачі схильні купувати менше алкогольних напоїв (як міцних, так і пива, вина), а також зменшують купівлю солоних снеків, чипсів та кондитерських виробів.

×