Якщо ви любитель макаронних виробів, але вигляд стандартної пасти вам вже трохи приївся, пропонуємо вам спробувати приготувати мафіни зі спагетті. Це чудова альтернатива вже набридлим звичайним макаронам з сиром і м'ясними фрикадельками. Страва не тільки поживна і смачна, вона і виглядає надзвичайно апетитно.
Інгредієнти:
- спагеті (половина звичайної упаковки)
- 2 ст. л. оливкової олії
- 50 г вершкового масла
- 1/2 чашки тертого сиру (найкраще пармезану)
- 1/2 чашки пряного томатного соусу
- 12-15 м'ясних фрикадельок
Приготування:
Відваріть спагетті як зазвичай. В готові макарони влийте оливкову олію і гарненько розмішайте. Можна додати чорний мелений перець і сушені італійські трави для більш яскравого смаку.
Висипте половину тертого сиру в спагетті. Безумовно, для цього рецепта найкращий варіант сиру пармезан, але його цілком можна замінити звичайним твердим сиром.
Змастіть форму для кексів розтопленим вершковим маслом і викладіть туди спагетті. У кожне відділення для мафінів додайте чайну ложку томатної пасти, акуратно викладіть її на спагетті.
М'ясні фрикадельки потрібно викласти в центр кожного макаронного маффіну. Їх можна замінити за бажанням м'ясними або рибними консервами, шматочками курки, вареним яйцем. Покрийте фрикадельки томатною пастою.
Зверху присипте мафіни тертим сиром. Поставте закуску в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 20 хвилин.
Готову страву можна прикрасити зеленню і подавати гарячим з овочами.
2 
1
Коментарі