Лазанья без тіста: рецепт ситної страви для всієї родини

Лазанья - це не просто страва, а справжня гастрономічна насолода, яка здатна об'єднати всю родину за одним столом.

Вона підкорює своєю ситністю, насиченим смаком та ароматом, який збирає рідних на обід або вечерю.

Розповімо, як приготувати ідеальну лазанью, що стане улюбленою стравою для кожного члена вашої сім'ї.

Інгредієнти:

500 грамів м'ясного фаршу;

1 солодкий перець;

помідори черрі;

250 грамів дрібної вермішелі;

160 грамів твердого сиру;

сіль та перець до смаку;

соус:

75 грамів вершкового масла;

3 столові ложки борошна;

750 мілілітрів молока;

сіль до смаку.

Як приготувати

Шматочки перцю обсмажуємо на олії, тоді додаємо шматочки помідорів, цукор, сіль та перемішуємо.

Додаємо фарш і смажимо до готовності, потрібно постійно помішувати.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Лазанья стане родзинкою вечері: як приготувати ситну страву для всієї сім'ї

Готуємо соус: у каструлі розтоплюємо масло, всипаємо борошно поволі, щоб не було грудочок. Вливаємо молоко та варимо до загустіння, в кінці солимо.

У форму для запікання вливаємо трішки соусу, додаємо вермішель, викладаємо фарш. Повторюємо шари кілька разів.

В кінці посипаємо страву тертим сиром.

Випікаємо 35 хвилин при 200 градусах.

×