Курячі стегна запікають в солодкому соусі

Рецепт пікантної курочки має бути завжди вдома. На випадок, якщо захочеться приготувати щось оригінальне із звичайних продуктів. Курячі ніжки з соусом теріякі виходять солодкуватими, з пряним ароматом та хрусткою скоринкою.

Інгредієнти:

Курячі ніжки (стегна) - 1 кг

Соус теріякі - 5 ст. л

Часник - 3 зубчики

Бальзамічний оцет - 1 ст. л

Олія - 3 ст. л

Чорний мелений перець - за смаком

Кайенский перець - 1/3 ч. л

Сіль - 1/2 ч. л.

Вода - 1/2 склянки

Приготування:

Курячі ніжки помити і обсушити.

У мисці змішати всі інгредієнти для марінада.Положіть курячі ніжки в маринад і перемішати.

Залишити в маринаді курячі ніжки на ніч, періодично струшуючи миску.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Курячі відбивні смажать у картопляному клярі

Замариноване м'ясо покласти на деко, вистелений фольгою і змащений оливковою олією. Підлити ½ ст води з боків дека.

Закрити фольгою і запекти в розігрітій духовці при температурі 200 градусів 30 хвилин.

Відкрити фольгу і готувати ще 20 хвилин, поливаючи соком. На гарнір можна подати смажену картоплю, будь-який соус або домашню аджику.

×