Кордон блю і груші у глінтвейні — у скільки обійдеться романтична вечеря

Скільки коштуватиме самотужки приготувати романтичну вечерю до Дня закоханих?

Викладачка Київскої школи економіки Тетяна Тищук каже, що цьогоріч приготування кордон блю з курятини та груші у глінтвейні з ожиною обійдеться у 322 грн.

Торік приготувати ті ж страви було б дешевше на 8,5% - 297 грн. Зважаючи на те, що страви не потребували олії, яка за рік подорожчала чи не найбільше — з 46 грн/пляшку до 57 грн, різниця у 25 грн (8,5%) виглядає наближеною до рівня річної інфляції у 10%.

Отож, як рахували експерти КШЕ. Страви за рецептом Євгена Клопотенка складаються з наступних інгредієнтів.

Для основної страви — курки кордон блю — на дві порції потрібно:

• 2 курячих філе

• 2 великих слайси напівтвердого сиру

• 2 великих слайси вареної шинки

• 4 ст. л (120 гр) борошна

• 2 яйця

• 4 ст. л панірувальних сухарів

• 1 лимон

• сіль та перець за смаком.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Грузинський ресторан, таємний паб та кав'ярня з рисово-фундуковою матчею - особливі гастрозаклади, які відкрились у січні в Києві

Для десерту знадобляться:

• 2 груші твердих сортів

• 1 пляшка сухого вина

• 200 гр замороженої ожини

• 1 апельсин

• 100 гр цукру

• набір спецій — бодян, кориця, кардамон, гвоздика.

За підрахунками експертів, такий набір продуктів 2018 року коштував 256 грн,

2019-го — 268 грн (+4,6%), 2020-го — 280 грн (+4,7%), 2021-го — 297 грн (+5,9%).

 

×