Коли робочий день позаду, а вдома чекає сім'я, питання про швидку та смачну вечерю стає справжнім викликом для працюючої мами.
Та навіть при обмеженому часі можна приготувати страву, яка сподобається всім і не забере багато часу та зусиль.
Що приготувати на вечерю для рідних без зайвих турбот, розповість Gazeta.ua.
Інгредієнти
морква - 1 шт
цибуля- 1 шт
фарш - 500 г (можна свинячий і курячий)
сіль, прованські трави.
макарони - 500 г.
Соус "Бешамель"
вершкове масло - 80 г
борошно - 2 ст.л.
молоко - 600 мл
сіль за смаком
чорний мелений перець за смаком
Як приготувати
Обсмажте на розігрітій олії нарізану кубиками цибулю та натерту моркву.
Додайте фарш. Посоліть та додайте прованські трави.
Соус бешамель: у каструлі розтопіть вершкове масло і додайте борошно. Перемішайте, щоб не було грудочок. Влийте молоко і при цьому постійно помішуйте і доведіть до кипіння. Додайте мускатний горіх, сіль, перець та перемішайте.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що приготувати у вересні з сезонних продуктів: шість простих рецептів
Попередньо відваріть макарони. Викладіть у форму для запікання. Зверху викладіть рівномірно обсмажений фарш і злегка перемішайте.
Зверху полийте соусом та посипте тертим сиром. Запікайте 30 хвилин при температурі 190 градусів.
Восени найкраще збагатити свій раціон овочами, багатими на вітаміни. Це підвищує захисні функції організму. Чим більше вітамінів ви отримаєте, тим менший шанс застудитися чи захворіти.
Внесіть у свій осінній раціон буряк, фенхель, гарбуз, баклажан, журавлину.
5 
1
Коментарі