Якщо хочеться приготувати щось смачне, поживне й без зайвого клопоту, ця запіканка стане чудовим вибором.
Ніжний лосось, соковиті броколі, помідори чері та розплавлена моцарела утворюють апетитне поєднання, а яєчно-вершкова заливка робить страву особливо м'якою. Усе готується просто, а результат чудово підійде і для сніданку, і для обіду чи легкої вечері.
Запіканка з лососем, броколі та сиром
Інгредієнти
Лосось - 250 г
Броколі - 200 г
Помідори чері - 100 г (приблизно 4 штуки)
Терта моцарела - 150 г
Яйця - 5-6 шт.
Вершки - 100-120 мл
Сіль - до смаку
Чорний мелений перець - до смаку
Сушений орегано - до смаку
Приготування
Форму для запікання застеліть пергаментом.
Лосось наріжте невеликими кубиками.
Закип'ятіть воду з сіллю та відваріть броколі протягом 3-4 хвилин. Потім добре злийте воду.
Викладіть у підготовлену форму броколі та шматочки лосося.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ніжний кекс із куркою та сиром дорблю: проста випічка, яка вразить смаком та ароматом
В окремій мисці збийте яйця, додайте сіль, чорний перець і орегано. Добре перемішайте.
Рівномірно залийте лосось і броколі яєчною сумішшю.
Додайте вершки та обережно перемішайте, щоб інгредієнти рівномірно розподілилися.
Помідори чері розріжте навпіл і викладіть зверху.
Рівномірно посипте запіканку тертою моцарелою.
Поставте форму в розігріту до 190 °C духовку й запікайте приблизно 25-30 хвилин, доки яйця не схопляться, а сирна скоринка не стане золотистою.
Дайте запіканці постояти кілька хвилин, розріжте на порції та подавайте гарячою.
Переглянути цей допис в Instagram
Розпланований тиждень наперед допомагає розвантажити зайняті ранки, коли не вистачає часу готувати сніданки.
Макарони викладаються вертикально та запікаються до рум'яної скоринки, тож страва виходить не лише дуже смачною, а й ефектною. А головний секрет - не переварити ригатоні, щоб вони залишилися пружними та добре тримали начинку.
70
Коментарі