Популярний французький сніданок легко приготувати вдома.
Ділимось рецептом вишуканого тартину.
Хрусткий підсмажений хліб на заквасці, ніжний вершковий сир, солодкий інжирний джем, солоне прошутто та хрусткі фісташки створюють ідеальний баланс смаків. Такий сніданок або легка закуска готується за лічені хвилини.
Французький інжирний тартин
Інгредієнти
1 скибочка хліба на заквасці
Вершкове масло (для підсмажування)
Оливкова олія екстра вірджин
Інжирне варення
3 скибочки хліба Фромаже д'Аффінуа
5 скибочок прошутто
Свіжомелений чорний перець
Подрібнені фісташки
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Пʼять яблучних пирогів різних країн світу: що приготувати цього сезону
Приготування
Намажте хліб на закваску маслом та підсмажте його до золотистого кольору, хрусткої скоринки та легкої карамелізації.
Злегка збризніть підсмажений хліб оливковою олією екстра вірджин.
Намажте тост тонким шаром інжирного джему.
Зверху покладіть скибочки Фромаже д'Аффінуа.
Використовуйте кулінарний пальник, щоб злегка розм'якшити та злегка карамелізувати верхню частину сиру.
Викладіть прошутто на теплий сир.
Зверху посипте свіжозмеленим чорним перцем, а потім додайте зверху подрібнені фісташки.
Переглянути цей допис в Instagram
Авокадо - ідеальна основа для швидкої, поживної та дуже смачної намазки. Вона чудово смакує на хрусткому тості.
Авокадо легко поєднується з різними продуктами: яйцем, сиром, зеленню, рибою чи помідорами. Усього кілька інгредієнтів і отримуєте корисний перекус або легкий сніданок, який надовго дарує відчуття ситості.
1 
51
Коментарі