Як зварити ідеальну манку: три рецепти

Манку можна варити на суміші молока і води. Так вона буде одночасно не прісною і не жирною.

Манна каша на молоці

Молоко - 600 мл

Манна крупа - 3 ст. ложки

Цукор - 2 ст. ложки

Сіль - 1 ч. ложка

Масло вершкове 30 г.

Каструлю обмити зсередини холодною водою і влити молоко. Поставити на вогонь, довести молоко до кипіння і зменшити вогонь до мінімуму. У невеликих кількостях всипати манку і постійно помішувати. Додати сіль і цукор.

Манна каша вариться 3-5 хв. на маленькому вогні. Весь цей час її потрібно помішувати, щоб не пригоріла. Коли каша звариться, покласти в неї шматок масла і накрити кришкою. Залишити на 5 хв. Подавати манку з ягодами, фруктами, горіхами або варенням.

Манна каша на воді

Вода - 2 склянки

Манка - 1,5 ст. л.

Цукор - 1 ч. л.

Щіпка солі

Вершкове масло - 15 г.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як цікаво приготувати манну кашу, яку залюбки з'їдять діти

Каструлю з водою поставити на невеликий вогонь. Всипати сіль і цукор. Доводити до кипіння необов'язково. У гарячу воду всипати манку тонкою цівкою і весь час помішувати кашу. Варити 2 хвилини після закипання. У гарячу кашу додати масло. Якщо манка здається рідкою - потрібно залишити під кришкою на сім хвилин і вона розбухне.

Як зварити манку для дитини до року

Щоб дитина із задоволенням їла кашу, важливо дотримуватися пропорції крупи, молока і води, а також не допустити появи грудочок.

Манна крупа 2 ч. ложки

Вода 200 мл

Молоко 100 мл

Цукор 1 ч. л.

Сіль на кінчику ножа.

Воду влити в каструлю і довести до кипіння. Маленькими порціями всипати манку і щоразу розмішувати. Варити кашу нпе більше семи хвилин. Влити гаряче молоко, але не кип'ячене. Посолити і додати цукор, довести до кипіння. Вимкнути вогонь. Додати в кашу шматочок масла і збити віночком.

×