Десять питательных завтраков в холодный сезон

Каждый из вариантов – это сбалансированный и полноценный прием пищи, поэтому до обеда будете сытыми и бодрыми

Утром нам нужна гигиена, немного движения, свет на сетчатку глаза и полноценный завтрак. Даю идей:

1 – гарвардская тарелка ин экшн: просто все типы продуктов вместе, всегда отличный вариант.

2 – белковый буст. Утреннее белково-жирное блюдо откорректирует пищевое поведение на весь день и сбалансирует стрессовые гормоны, особенно кортизол, который и так высок утром.

3 – яйца, сливочное масло, авокадо, можно добавить хлебец, рыбу, фрукт+черный шоколад как десерт.

4 – кокосовые блинчики! Кокосовая стружка+яйца+киви и ягоды к ним.

5 – оладьи из белой муки и сахара и блины из более питательной муки дают совершенно разный ответ тела.

6 – каша: например, цельный овес. В компании с семечками тыквы или молотым льном, кокосовыми сливками и клюквенным джемом – нормальные уровни сахара будут и нормальное насыщение. Да, белка мало, но можно дать овсянку с пармезаном, черным перцем и яйцом пашот. Это очень вкусно, просто попробуйте. А рыбы/мяса можно больше доесть в обед.

5 – еще раз яйца, яйца или малосольная рыба с тем, что по сезону и в наличии. Зелень и ростки, что-то хрустящее на тарелке – мастхев.

6 – оладьи из цуккини, брокколи или белокочанной капусты. Можно дать пекорино в состав – вкусно.

7 – пшено с пекорино и анчоусами. К нему – листовой салат, после – горсть орехов, так будет супер.

8 – жареная печень – куриная или телячья. Печень, брокколи, зелень, оливки. Фрукт как десерт.

9 – смузи-боул может быть питательным, если сладкие фрукты заменить на что-то функциональное: на слое киви – смузи из кокоса, замороженной малины, имбиря, 1/2 банана и молотый лен+грецкие орехи. Полить тхиной, насыпать какао.

10 – и еще разочек яйца с жидким желтком (так полезнее), амарант со сливочным соленым маслом и овощи по наличию. Грейпфрут и миндаль в шоколаде на десерт.

Оригинал