Десять поживних сніданків на холодну пору

Кожний з варіантів – це збалансований та повноцінний прийом їжі, тож до обіду будете ситими й бадьорими

Зранку нам треба гігієна, трохи руху, світло через сітківку ока та повноцінний сніданок. Даю ідей:

1 – гарвардська тарілка ін екшн: просто всі типи продуктів разом, завжди відмінний варіант.

2 – білковий буст. Ранкові білково-жирні страви відкоригують харчову поведінку на весь день та збалансують стресові гормони, особливо кортизол, який і так високий ранком.

3 – яйця, вершкове масло, авокадо, можна додати хлібець, рибу, фрукт+чорний шоколад як десерт.

4 – кокосові млинці! Кокосова стружка+яйця+ківі та ягоди до них.

5 – оладки з білої муки та цукру та млинці з більш поживного борошна – зовсім різна відповідь тіла.

6 – каша: наприклад, цільний овес. В компанії з насінням гарбуза чи меленим льоном, кокосовими вершками та джемом з журавлини – нормальні рівні цукру будуть та нормальне насичення. Так, білка мало, але можна дати вівсянку з пармезаном, чорним перцем та яйцем пашот. Це дуже смачно, просто спробуйте. А риби/м'яса можна більше доїсти в обід.

5 – ще раз яйця, яйця чи малосольна риба з тим, що по сезону та в наявності. Зелень та паростки, щось хрумке на тарілці – мастхев.

6 – оладки з цукіні, броколі чи качанної капусти. Можна дати пекоріно в склад – смачно.

7 – пшоно з пекоріно та анчоусами. До нього – листовий салат, після – жменя горіхів, так буде супер.

8 – смажена печінка – куряча чи теляча. Печінка, броколі, зелень, оливки. Фрукт як десерт.

9 – смузі-боул може бути поживним, якщо солодкі фрукти замінити на щось функціональне: на шарі ківі – смузі з кокосу, замороженої малини, імбиру, 1/2 банана та мелений льон+волоські горіхи. Полити тхіною, насипати какао.

10 – і ще разочок яйця з рідким жовтком (так трохи корисніше), амарант з вершковим солоним маслом та овочі по наявності. Грейпфрут та мигдаль в шоколаді на десерт.

Оригінал