Киви полезен для зрения и сердечно-сосудистой системы

Рекомендуют употреблять не более двух плодов в день

Давайте поговорим о пользе киви. Плод примечателен не только своим вкусом, но еще и полезными свойствами.

Киви-небольшой фрукт, средний вес плода 60 г, но очень ценный. Он богат витаминами С, Е и К, пищевыми волокнами, полифенолами, калием, кремнием, кобальтом и медью.

Уже по кисловатому вкусу киви можно понять, что там много аскорбиновой кислоты. Количество этого витамина в киви в разы больше, чем в популярных лимонах и апельсинах. В 100 г киви его содержится до 180 мг, при минимальной суточной потребности 90 мг. Витамин С для организма человека важен в любое время года, но в зимне-весенний период это особенно актуально. Сейчас нет такого раздолья сезонных овощей и фруктов, как летом. Витамин С стимулирует работу иммунной системы, помогает противостоять стрессам, возрастным процессам, приняв участие в синтезе коллагена, способствует усвоению железа.

Интересно, что едят как зеленую мякоть и маленькие черные косточки, так и коричневую кожуру, которую большинство из нас выбрасывает. Особенно много пищевых волокон (пектина) именно в кожуре. Поэтому киви можно есть целиком. Например, добавить в смуззи. Обязательно тщательно помыв плод.

Есть данные об оздоровительных свойствах киви: 2-3 киви в день можно использовать для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Плоды способствуют снижению уровня триглицеридов в крови.

Киви полезен для зрения. Он содержит два каротиноида: лютеин и зеаксантин, которые важны для здоровья наших глаз и предотвращают возрастную дегенерацию желтого пятна. Эти вещества наш организм не синтезирует, поэтому должен получать с растительной и животной пищи.

Еще одно важное свойство киви - его мягкий, слабительный эффект, положительное влияние на моторику кишечника благодаря пищевым волокнам. Важно для тех, у кого есть склонность к запорам.

Кроме того киви содержит актинидин, вещество подобное валерьяне, которое оказывает успокаивающее действие.

Как бы ни был полезен киви, злоупотреблять этим фруктом все же не стоит. Осторожно должны его принимать люди с повышенной кислотностью желудка, колитами, синдромом раздраженного кишечника, склонностью к аллергическим реакциям. У тех, кто ест киви в слишком больших количествах часто развивается пищевая непереносимость. Поэтому рекомендую употреблять не более 1-2 плодов в день.

И несмотря на то, что фрукт лидирует по содержанию витамина С и в нем содержится много полезных веществ, следует чередовать его с другими фруктами и ягодами (если ягоды у вас в замороженном виде).

Создавайте разнообразие фруктов в рационе и помните о полезных свойствах киви.

Оригинал