Октоберфест: что нужно знать о колоритном празднике немцев, если едете впервые

8

Фото: pinterest

Когда осень приближается, один из самых ярких фестивалей Европы - Октоберфест в Мюнхене - снова открывает свои большие палатки для миллионов гостей.

Это не только праздник пива, но и глубокое погружение в баварскую культуру, традиции, музыку, еду и одежду. Если вы никогда не были - или собираетесь впервые - эти советы от экспертов Lonely Planet помогут сделать вашу поездку максимально комфортной и незабываемой.

Что такое октоберфест

Этот самый пивной фестиваль в мире проходит ежегодно еще с 1810 года. Сначала это была конная гонка в честь брака кронпринца Людвига и принцессы Весы Саксен-Гильдбургхаузен и только в конце 19 века на фестивале начали подавать пиво и колбаски. Продолжается Октоберфест 2 недели - последняя неделя сентября и первая - октября. В этом году он выпал на 20 сентября - 6 октября.

Октоберфест - не столько о пиве, сколько о популяризации баварской культуры. Официантки на фестивале одевают традиционную баварскую женскую одежду – дирндль, состоящую из корсета, блузы, юбки и фартука. Официанты - короткие кожаные штаны, называемые ледергозе. То, как они разносят огромные тяжелые кружки пива посетителям, уже стало целым зрелищем.

Все пиво, которое подают на Октоберфесте, сварено в пределах Мюнхена. По крепости оно сильнее стандартного, поскольку процент алкоголя начинается примерно от 5,8%.

Что поесть на Октоберфесте

Перед тем как пробовать пиво, стоит отведать традиционные баварские блюда, которые готовят на фестивале.

Утро на Октоберфесте начинается с вайсвурста - белой колбасы из телятины и бекона.

На обед можно заказать половину курицы гриль, жареную свинную рульку в подливке, называемую швайнхаксе, или колбаски.

В течение дня не фестивали продают кренделя, жареный миндаль, традиционное блюдо из измельченных блинчиков под названием кайзершмаррн и имбирное печенье в форме сердец.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В Мюнхене после двух лет "ковидного" перерыва открыли Октоберфест

Еда на фестивале достаточно сытная, поэтому после того, как поели, лучше не идите сразу на аттракционы, а немного подождите.

Обратите внимание! Не ждите остальных от официантов. Они настолько озабочены, что не имеют времени на нее. Если вы заплатите больше, чем стоит блюдо, остальные будут считать чаевыми.

Что одеть на фестиваль

Дирндль и ледергозе не являются обязательными для посетителей, можно быть в обычном повседневном наряде. Однако если вы хотите одеть традиционный баварский костюм, то выбирайте качественный. Маскарадный костюм в стиле мальчишника может обидеть немало посетителей фестиваля.

Кстати, то, как завязан бант передника у женщин, может рассказать о ее статусе:

спереди справа бант завязывают женатые женщины или находящиеся в отношениях;

спереди слева - девушки без пары.

Заранее забронируйте столик в желаемой палатке, чтобы не тратить много времени в очереди.

Имейте с собой наличные, потому что банкоматов на территории не так много.

Остерегайтесь местности Котцхюгеля, которую называют "рвотным холмом". Туда ходят те, кто выпил слишком много пива.

×