Суши и роллы — это блюда, которые вызывают множество споров. С одной стороны, они популярны, и миллионы любителей по всему миру выбирают их среди прочих гастрономических изысков. С другой — неординарность вкуса и использование свежей рыбы вызывают сомнения у противников этой еды. Так стоит ли употреблять суши?
Польза и вред восточной еды
Прежде чем сравнивать преимущества и минусы суши и роллов, следует уточнить, что их нужно заказывать в проверенном месте. Одним из таких в Киеве является IKURA. Служба работает очень оперативно и выполняет доставку суши на Левый берег всего за полчаса. Помимо скорости приготовления, значение имеет качество ингредиентов, входящих в состав. Люди, которые не готовы попробовать аутентичные блюда со свежей рыбой, могут заказать роллы с другими начинками:
• овощными;
• мясными и сырными ингредиентами;
• обработанными морепродуктами (например, маринованной или копченой рыбой).
Роллы — не только вкусная, но и красиво оформленная еда. Она приготовлена из отборных продуктов и всегда подается только в свежем виде. Уже через пару часов после приготовления нори теряют свою хрустящую структуру и становятся эластичными и мягкими. Чтобы этого не произошло, рекомендуем употреблять японскую еду сразу после доставки.
Пищевая ценность суши и роллов
Говоря о пользе восточной еды, следует рассмотреть каждый из ингредиентов по отдельности. В состав блюда входят:
1. рис. Это продукт, который легко усваивается и наполняет организм энергией;
2. водоросли (нори). Это богатый источник йода и микроэлементов. Он содержит клетчатку, поэтому очень полезен для пищеварения;
3. начинки. В классических рецептах используется рыба (лосось, семга). Она богата Омега-3 и белком.
Вкус пикантных закусок дополняют традиционными заправками (соевым соусом и васаби). Имбирь также подается к суши. Он очищает рецепторы и позволяет безопасно употреблять маринованную или свежую рыбу. Рекомендуем попробовать еду, а только потом делать выводы.
2 
1
Комментарии