В этот понедельник у православных и греко-католиков начинается Великий пост.
Великий пост - самый строгий и продолжительный из четырех многодневных постов Православной церкви. Он установлен в память о сорокадневном посте Иисуса Христа в пустыне, о котором повествует Евангелие. Сразу после Великого поста, перед Пасхой, наступает Страстная седмица - особенно строгий постный период в память о крестных страданиях Спасителя.
Самая строгая неделя Великого поста - первая. В понедельник и вторник церковный устав предписывает полное воздержание от пищи. В остальные дни поста верующим рекомендовано не потреблять мясо, яйца и молочные продукты. Рыба разрешена в праздники Благовещения и Входа Господня в Иерусалим (Вербное воскресенье), рыбья икра - в Лазареву субботу, другие же морепродукты могут потребляться в любое время.
В праздники и выходные разрешено также выпить немного вина.
Послабления в посте разрешаются людям пожилого возраста, больным, маленьким детям, беременным и кормящим женщинам, путешествующим, служащим в армии и находящимся в заключении.
В то же время главная цель поста - не просто воздержание от пищи и развлечений, но очищение от греха и страстей.
Великий пост и Страстная седмица завершаются главным праздником года - Пасхой.
В православном календаре около 200 дней на протяжении года - постовые.
Постами были среда и пятница в мясоед. По подсчетам, в среднем в украинцев выходило 27 постных недель, или 189 дней. Кроме того, существовали так называемые посты за зароком, который брали на себя отдельные верующие для искупления грехов или в надежде будущих благ.
Обязательные посты длились в среднем 19 недель:
Большой пост - 7 недель
Петровка (пост) - от 3 до 6 недель
Спасовка (пост) - 2 недели
Пилиповка (пост) - 6 недель
За пищевыми предписаниями православные посты можно разделить на пять категорий:
Самый строгий пост - запрещена любая еда, допускается лишь вода, в аллергологии и медицине это отвечает понятию полного голодания.
Сухоядение - разрешена невареная растительная еда без употребления масла, в медицине это близко к понятию о суровом вегетарианском питании в форме сыроедения, но не равнозначное последнему, потому что в дни такого поста едят хлеб.
Употребление вареного - позволяется употребление растительной еды, которую поддавали тепловой кулинарной обработке, однако без масла, этот тип питания в медицине почти полностью отвечает суровому вегетарианству.
Употребление вареного с маслом - отвечает предыдущему, но при этом допускается использование масла в натуральном виде и для приготовления еды из растительных продуктов.
Употребление рыбы - растительная еда в любой кулинарной обработке дополняется рыбой и рыбными продуктами, а также маслом.




















Комментарии