В подземном переходе возле метро Контрактовая площадь закрыли колбасный мясной отдел и на его месте обустроили маленький павильончик чая и кофе. Теперь здесь с утра до вечера витают тонкие ароматы.
— Продаем исключительно заварной кофе. У нас уже много постоянных клиентов, некоторые даже предлагают поставить в переходе столики, но где же их здесь втиснуть? — говорит продавщица Лариса Герасимчук, 23 года.
В павильончике торгуют кофе арабика. Есть и довольно много оригинальных смесей. Например, кофе с фруктовым ароматом. Для этого кофейные зерна обдают парами ликера из вишни или малины. Это придает вкусу изысканности и благородства. Такой кофе могут приготовить на месте, но в основном продают на развес.
Маленькая чашка натурального напитка стоит 2 грн, со сливками — 2,5. Самый популярный на Контрактовой сорт кофе — "Ковим". Он несколько тягуч, однако на вкус — нежный и совсем не горчит, как дешевые сорта.
В киоске также заваривают чай: черный, зеленый, с фруктами или же фруктовый, травяной. Каждый по запаху — особенный. Потому перед заказом покупатели нюхают смеси. Популярен также зеленый чай с кусочками ананаса, папайи, винограда. Стакан с чаем обязательно накрывают тарелочкой, чтоб он хорошо настоялся.
2 
7644
Комментарии