В Мексике обнаружили шоколад, изготовленный 2500 лет назад

Мексиканские археологи из Национального института антропологии и истории обнаружили в местечке Пасо дель Мачо на полуострове Юкатан остатки какао возрастом 2,5 тыс. лет,  передает Associated Press.

Следы какао были найдены на тарелке, а не в чаше, как случалось ранее. По словам исследователей, данная находка свидетельствует о том, то какао использовалось не только в качестве шоколадного напитка, но и в качестве соуса к пище.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Мексиканские крестьяне нашли захоронение племени майя

Фрагменты тарелки с какао археологи датировали 500 г. до н.э. Это не самые древние следы какао, обнаруженные на территории Мексики. Сосуды с какао ранее находили на западе Юкатана и в штате Чьяпас на юге страны. Их возраст составлял около 3,5 тыс. лет.

В современной Мексике на основе шоколада делают соус к курице, который называется "моле".

×